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杭州杭新暖通工程有限公司承接杭州通風(fēng)管道加工，杭州排煙通風(fēng)，杭州廚房排油煙，杭州油煙凈化工程，杭州廢氣處理工程，杭州廠房通風(fēng)工程，杭州車間通風(fēng)工程，杭州通風(fēng)管道安裝等項目，主要服務(wù)地區(qū)在杭州，臨安，建德，富陽區(qū)，余杭區(qū)，蕭山區(qū)，濱江區(qū)，西湖區(qū)等等地方，我們集設(shè)計與工程一條龍服務(wù)，有需要的朋友可來廠考察，我們本著誠信經(jīng)營的理念，歡迎來電咨詢！
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溫度是影響蔬菜采后壽命重要的因素。高溫會加速蔬菜的成熟、變軟，使蔬菜的質(zhì)地和顏色發(fā)生變化，廚房排煙管道風(fēng)機，加快微生物和病原菌生長繁殖，引起蔬菜的腐爛，產(chǎn)生異味異臭，風(fēng)味喪失，營養(yǎng)成分大量損失使蔬菜品質(zhì)降低。
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而低溫可以抑制蔬菜的呼吸作用和酶的活力、減緩化學(xué)反應(yīng)速率，抑制催熟、軟化、組織和色澤的變化引起的蔬菜衰老，抑制微生物和病原菌的生長，防止某些蔬菜的發(fā)芽。所以，適溫條件下的冷鏈物流是保持各種蔬菜高新鮮度品質(zhì)的不可缺少的重要條件之一。
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但是排風(fēng)量的問題，如果沒有排風(fēng)罩的具體排風(fēng)量，紅寶書中有關(guān)“多余部分應(yīng)由排風(fēng)系統(tǒng)排除”的表述無法真正在設(shè)計中量化計算。因此一般使用技術(shù)措施4.2.11中的換氣次數(shù)進行通風(fēng)換氣排風(fēng)量的計算依據(jù)（雖然該條是針對密閉廚房的）。
技術(shù)措施4.2.11規(guī)定：（獨立的機械排風(fēng)系統(tǒng)在廚房）正常工作時，換氣次數(shù)不應(yīng)小于6次/h，（廚房）不工作時不應(yīng)小于3次/h。
計算出了風(fēng)量，風(fēng)機，風(fēng)管，風(fēng)口的設(shè)計按照一般的通風(fēng)換氣原則一致即可。
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排煙系統(tǒng)
設(shè)置了排油煙系統(tǒng)之后，廚房一般都不再設(shè)置獨立的機械排煙系統(tǒng)。而《高規(guī)》8.4.1中規(guī)定了幾種需要做機械排煙的房間，如果廚房也負(fù)荷8.4.1的規(guī)定，一般讓機械排煙系統(tǒng)與平時排風(fēng)系統(tǒng)合用。通過閥門，排煙口等設(shè)置來實現(xiàn)系統(tǒng)的切換。相應(yīng)的補風(fēng)也要根據(jù)防火規(guī)范的規(guī)定，濱江區(qū)廚房排煙管道，不能自然補風(fēng)的就要做機械補風(fēng)，如果排煙補風(fēng)，通風(fēng)補風(fēng)，排油煙補風(fēng)，事故排風(fēng)補風(fēng)同時存在，則必須同時滿足四者的風(fēng)量，機型要求，在此基礎(chǔ)上可以盡量得到相同或相似的風(fēng)量以便減少風(fēng)機數(shù)量，簡化系統(tǒng)。
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直到20世紀(jì)90年代初，油煙凈化技術(shù)基本上停留在前述機械式凈化方式，這種方式可以有效的除去油煙中的大顆粒油滴成分，同時可以降低排放油煙的溫度，但不能真正除去油煙中的小顆粒煙霧成分，所以凈化后的油煙在高峰時期用肉眼觀察仍然有很濃煙霧。
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20世紀(jì)90年代中期，在國內(nèi)相對經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，迫于環(huán)境壓力，一些餐飲行業(yè)的大型企業(yè)開始自發(fā)安裝油煙凈化設(shè)備，傳統(tǒng)的機械式油煙凈化設(shè)備不能滿足凈化要求，靜電式油煙凈化器這時候開始進入市場。此時的靜電式油煙凈化器技術(shù)非常不成熟，處于試驗階段，僅有的幾家設(shè)備制造廠商幾乎都是購買科研單位的技術(shù)成果后未經(jīng)從實驗室到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)與工藝消化過程而直接生產(chǎn)，其主要技術(shù)來源于常規(guī)工業(yè)用靜電凈化設(shè)備，可以說這一時期的每一個工程實例都是設(shè)備廠家的實驗室，一個工程從安裝到調(diào)試完畢，幾乎都要經(jīng)過幾個月的時間，而設(shè)備的使用壽命往往不超過兩年。由于這一階段的設(shè)備安裝屬于用戶自發(fā)購買安裝，且設(shè)備極其昂貴同時凈化效果很不穩(wěn)定，所以用戶很少，沒有形成真正意義上的油煙凈化設(shè)備市場。
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